お節で残った黒豆煮の活用法

クリスマスイブの今日

美作は

暖かな太陽が　少しづつ顔を出し始めました

もう　ケーキも食べたし・・・

クリスマスも何時もと変わらず・・・

ただ　いいお天気で　少しの風があれば・・・

乾燥不足で　なかなか出荷出来ずにいる大量の黒大豆・・・

毎日むしろに広げたり　たたんだりしなくてすむのに・・・

なんて

朝から　ぼやいています～

さて

裏の七輪にかけていた　黒大豆

いい感じに炊き上がりましたよ～

だんご君たちが　大好きらしいです～

半分っこにしましょう～

多いときはこのまま冷凍します

今なら　冷凍庫を綺麗に片付けたところですから

いくらでも入ります～

我が家は　硬く煮るのが好みです～（皺になってますね）

ラジオ局の方から

黒豆煮やお節の残りの活用法のお問い合わせがありました

ちょうど

煮豆が出来たところでしたので

ちょっと試してみました～

まずは。。。

黒豆煮の煮汁に。。。

お湯とそこにある柚子を垂らして。。。

ちょっと　色は変わりました～～

う～～～ん　　これは。。。まずいです～

でも

黒豆の煮汁は　これからの季節喉にいいですよね

気を取り直して。。。

黒豆煮の蒸しパンを作ってみましょう～～

生地が黒くなるといけないので

少し洗って　キッチンペーパーの上に広げておきます

手軽で簡単がいいですから

ホットケーキミックスを使います

袋に書いてある通り

200ｇの粉　　を　150㏄の牛乳で溶きます

そこに　よく水を切った黒豆煮を混ぜ

お弁当用のホイルにポタリと入れます～

上に　一粒　トッピングすると　可愛いかも～～

作業してる間に　蒸し器のお湯が沸いてますよ

20分ほど　強火で蒸すと出来上がり～～

これは　お勧めです～

黒豆煮のお醤油味も（私は）気になりませんでした

家族にも　好評でしたよ

番茶と一緒に　温かいうちにどうぞ

先日　優風人さんにお土産にいただいた　素焼きの鉢に

今　きろろガーデンで唯一元気な花を掘り起こして

強引に入れてみました～～

いい感じです

これも　いただいた　素焼きのお人形と　よくあいます～

三年目のシクラメンも　頑張ってます～

これもいただいたウインタークローバー

こんもりしてきて

と～～～てもいい感じになってますが・・・

何故だか　お花はまだです

蕾はたくさん付いてますよ～～

 

このこたち

クリスマスの日に　ドラマチックに一斉に咲こうと　相談してるのかも～～

でも

クリスマスは明日ですよ