美作の風

岡山・美作(みまさか)発の美味しい♪楽しい♪感動の日々♪
お庭造りとお菓子作りとガラスが大好き♪

美味しい牡蠣と誕生日のプレゼント♪

2023-05-04 | 自給自足のお話

ちょびっとだけど

朝採った苺やえんどう(トマト)

干し椎茸やお味噌や黄な粉

山の物を持って。。。

 

夫と二人で海に~~~

2シーター車で

日生大橋が見える多島美の。。。

瀬戸内海へ~~~

Isokoさんちが所有している牡蠣を貰いに

今年も

行ってきました~~~

Isokoさんと待ち合わせて海辺まで行くと

すでに海から揚げて洗浄もして下さっていて

持参した桶に移し替えるだけの状態でした

有難いなぁ~~

50㎏の超大量の牡蠣

いつも ありがとうございます

子供たちにもたっぷり配らせて貰って

親戚にも食べて貰って

残りは全部 離れと手分けして

蒸して むき身にしました

ものすごく大きな身が入っています

5月(MayでRはつかないけど!)の牡蠣ですが

Mayに入ったばかりで

プリプリでクリーミー

チーズみたいに濃厚で美味しいんです

離れの剥き身は 燻製用とカキフライ用と冷凍保存用に

母屋の剥き身は佃煮と冷凍と

今日はカキオコ作りました~~

剥きながら

ワイン飲み飲み夫とつまみ食い~~

せっせせっせと 踊るように牡蠣剥きしましたよ~~~

美味です

 

一回目の筍のシナチク(息子作)

美味

 

  

 

昨日の温泉&BBQは

私とKanaちゃんの合同誕生日会で

子供たちから沢山 プレゼント貰いました~~

感謝感謝

大切に使いま~~~す

仕事も頑張りま~~~す

そして

ちーくんからのお手紙も~~

誕生日って嬉しいなぁ~~~

 

今日に ありがとう

 

コメント
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