美作の風

岡山・美作(みまさか)発の美味しい♪楽しい♪感動の日々♪
お庭造りとお菓子作りとガラスが大好き♪

大雪警報!とおむすび♪

2025-02-07 | 自給自足のお話

小学生ガールズの下校に合わせて次男ちへ

夕方雪が降り始めたので

暗くなる前に急いで帰宅

帰るとみるみるこんなに真っ白になってびっくり

今は雪は降っていませんが

20時過ぎ大雪警報が発令されました

どうか大雪になりませんように

 

今日のおやつは 焼きおむすび

鰹節を炒って軽く粉にして叩いた梅干や胡麻と合わせ

大根の酢漬けも細かく刻んで混ぜてお結びにしてみました

塩味も甘味もあって調味料要らず

大根のコリコリ食感がいいです

ちっちゃいおむすび沢山作って

腹ペコガールズのおやつに焼いてみました

今も昔も

おむすびの味は不動ですね

 

竹の蒸し器で蒸し料理

鍋に乗っけただけですが

昨年から思い出して二段の竹の蒸篭を引っ張り出していたのに

なかなか思い立たなくて

取り敢えずあるものでチャレンジ~~~

ひと鍋でめちゃくちゃ簡単

かぼちゃが甘くなっててびっくり

鮭は粕漬にしていたら美味しくなってる~

豚肉にはらっきょのタルタル

オイルファーストで豚とマヨネーズから~~

 

今日に ありがとう

 

コメント
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