YAYOIさんのクリスマス飾りとレモングラスティで一服♪

お山の上のYAYOIさんから

めっちゃおしゃれな写真が届きました～～

なに！なに！

このおしゃれな飾り方は～～～

素適すぎ～～～

外国の雑誌の一ページみたい

クリスマス飾りの記録と記憶のために

載せさせて下さいね～～～

もう　載せちゃった～～

メリークリスマス

 

田舎ふぇテーブルの

コーギーさんのリース型プレートを

中央に置きました

 

針葉樹のリースは

こんな感じで健在で～～す

 

今日は

お風呂の大掃除したり

冷蔵庫の片付けしたり

お墓のチェックに行ったり

お茶したり

赤穂産のレモングラスを一束いただいたので

洗って刻んでファンヒーターの前に置いていたら

すぐに乾燥

味も香りも抜群

生の時にハーブティーにしたら物凄く香り高く美味でした

これだけあれば

料理にも使えるし

たっぷり飲めて嬉しい～～～

 

甘酒は

飲まないで食べるのが好きですが

今回は

食べる点滴にリンゴも入れてみました

うるち米に麦を三種類程入れて米麹で発酵の時に

刻んだリンゴも思い付きで投入

「ふてほど」でしょうか

甘酒は即効性がありそうなので

大掃除時にはいいかも～～～

 

お歳暮でいただいた紅鮭一本分を

酒粕に漬けてみました

味醂を入れて練った酒粕を

キッチンペーパー（ガーゼが無かったので）で挟んで

鮭の上下に乗せます

鮭が多いので二段で漬けています

塩気が抜けて風味が増しますよ

お節の一品になります

 

今日は

次男ちの小学生たちとお昼ご飯～～

デザートはたい焼き

 

今日に　ありがとう