クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

★戴きもの~~♪

2009年06月07日 | いただきもの

秋田に一緒に行けなかった私にマタギのカアサンが素敵なお土産をくださいました~

「とちのはちみつ」 と 「クロモジのお茶」 どちらも今、人気なんですって。

熊も喜んで食べるという 「クロモジ」 だ
そうです。クロモジって和菓子を食べるときに使う楊枝の原料で

す。このクロモジうちの小さい庭にも植えてあります。数年前にいただいて帰ったのがうまく根付いている

のです。

煮出すとハーブティーのようになる健康茶って書いてあります。

はちみつは今日のお昼、早速パンに塗っていただきました。美味しかった~~

カアサン有難うございました。とっても嬉しかったです


              
そしてこれは道の駅で買ってきたという 「玉ねぎスープ」 和風な感じですがなかなか美味しかったですよ。

              

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★お土産の数々~♪

2009年06月07日 | その他

これは旅の途中で買ってきてくれたようです。ブルーベリーはちみつ。なんだか珍しい
粒は大きかったです(北米産?) あっさりはちみつのシロップは普通のシロップのように色々で楽しめそうです。

              
              
              

お菓子たち・・・・・秋田に行ったら必ず買ってくる渓流いわな・・・・・もろこしなんです。

              

鮭トバとホッケの干物・・・・なんだかなネーミング。光ってみえ難いですが「鮭とばイチロー」って書いてあるのです

あっ! ホッケの干物は 「金漁丸」 の船頭が撮りたてを船の上で干したそうですから、美味しいに違い

ないのです。

         
     

              
ホッケの干物はEさん、夕べ美味しそうに食べておられました
                                                                                           

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★夕べの肴~~忘れてました!

2009年06月07日 | 料理

夕べは青森から持って帰ったエビを早速lいただいたのでした。このエビさん達は青森、小泊の川山水産の

船頭さんが持たしてくれたものです。戴いたときは獲れたてピチピチ真っ赤な色をしていたそうです。その昔

私も何度かついて行ったことがあるので獲れたてのアマエビの美しさは覚えています。この川山水産の 

「金漁丸」には主人は取材で何度も乗せてもらった事があって、今回久しぶりだったので大層喜んでくれた

そうです。有難いことです。

画像左はアマエビ、右下はボタンエビ、ホッカイシマエビも入ってたはずだけど・・・下になってるのかな?

              

山形で買ってきたタン・・・・・おつまみに美味しい♪

              

青森小泊の岩もずく・・・・・ちょっと画像がピンボケ 食感はシャキシャキとしていて美味しいのです


              

この地ビール達は青森小泊で買ったようです。ブルーベリーのはほんのり甘くブルーベリーの香りでした(当たり前か~) 珍しい~


              
              

Ⅰ さんと主人の旅のみやげ話を聞きながらの食事皆で美味しくいただきました


              

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★今朝は久しぶりに・・・・・

2009年06月07日 | 料理

朝から暑いです でもこのお天気は有難い!! 何故なら昨日帰ってきた主人が持ち帰った洗濯物がどっさり 先週日曜日から秋田、青森、山形と取材旅行に出かけ、昨日帰ってきたんです。


今朝は久しぶりに正しい朝ごはんをいただきました

左下のしじみ汁は青森十三湖のしじみを使ったもの。塩仕立てです。ここのしじみは粒が大きくてエキス

がたっぷり出るので青森に行った時は必ず宅急便をお願いして旅を続けます。左上はマスの卵と鮭のす

じこ。右は今朝尾鷲で上がったアカイカ。下のエビは青森から持ち帰ったエビ達。左のヨコシマが入った

のはボタンエビ、その横がホッカイシマエビ。あまり写ってませんね右上がアマエビ。やっぱり本場の

エビ達は極ウマです




             
どれもとっても美味しくて・・・ご馳走さまでした~~

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