何十年かぶりに「しそジュース」を作ってみた

スーパーで見つけた「赤シソ」ジュースの作り方が書いてあったのでやってみた。

星川時代に田舎の知り合いから沢山赤シソをもらって作って以来です。

当時は「クエン酸」というものを買って入れたが、この説明によると酢でもレモン汁でもいいらしい。

葉っぱを洗って、2000CCの水で-分ゆでて色が出たら、葉っぱを取り出して漉します。

　　

500-900Gの砂糖を加えて20-30分煮詰めて出来上がり。

空になったブルーベリージュースやお酢のビンに熱いうちに入れました。


早速氷と水で薄めて、夕ご飯に飲んでみました。

懐かしい味でした。これから蒸し暑くなったらゴクゴクいきます(^。^)y-.。o○

AVEスーパーに行ってみた。空いてる(-_-;)

半年くらい前に開店したスーパーAVEに久しぶりに行ってみました。

難点は現金のみ、、でも品ぞろえはかなりの物です。

それにしても5時過ぎというのに、お客さんが少ない(-_-;)

多分歩いてくるにはちょっと不便な場所だから？

車で行ってもいつも混んでいる16号線沿いだから本当は行きたくない(笑)位

週末は家族連れが車で来るのかな？

それにしても、、

いつも行くスーパー三和などのこの時間と比べると、、心配になるくらい空いている(-_-;)

すずかけゴルフの後は何になるの？

つくし野中学のそばの「すずかけゴルフガーデン」が、最近取り壊しているようだったが、久しぶりに見たらかなり広い敷地を均していた。

何になるんだろう？住宅かな？

最近住宅ブームのすずかけ村です。

すずかけ村の散歩道～紫陽花以外の花～

紫陽花以外にも最近よく見る花たち。名前が分からないが、なかなか存在感がある(^^♪

　　　　　　

　　　　　　

　　

これは、たぶんおおたち葵とか？
　　

やなぎ公園の一角の「ハーブガーデン」は数々のハーブに花が咲いている。名札がありがたいm(__)m
　　　　　　　　　　

中学の校舎から若い？先生の大きな声が聞こえてくる(笑)エアコンがなくてもまだまだ過ごしやすい良い季節に感謝(^O^)

株分け？と挿木？のまねごと(^^ゞをしてみました。

Ｔ氏のところから里子に来て無事に花を咲かせてくれたデンちゃん。

新しい茎が出てきているし、根もどんどん生えてきてなんとかしなくちゃ、、、と思っていた。


「水苔」というものはさわったことがなくてちょっと時間が経ってしまったけど、先日やっと購入してみたので、株分け？をしてみることに。

　　

ミズゴケは圧縮されているので水で湿らせてちょっと大きくします。とろろ昆布みたい。


私の先生はこの本だけ、1999年8月発刊になっているから、多分この家を建てたころに買ったのかな？


窮屈な鉢から取り出すとこんな感じに根っ子だらけ(^^ゞ
　　

恐る恐るなんとか3つに分けてみたけど、古い茎の数本は意味がないのかな？T氏にメールしてみよう。

ついでに気になっていたアジサイを、「町内会費払っているので、許してちょうだいね～」って感じで、

ちょっとだけいただいてきちゃったので、これも挿木にしてみました。旨くつきますように。



この場合の「つく」は付く？附く？ちょっと気になったが変換候補には無かったのでスルーしておくが気になる(-_-;)