醤油麹で豚肉を焼いてみた

先日みず姫に分けていただいた手作りの「醤油麹」で豚のもも肉を焼いてみました。

もも肉は堅いのであまり買わないのですが、醤油麹の効果に期待して使ってみました。

念のため昨晩から醤油麹をまぶしておいておきました。

朝ヨモちゃんのお弁当に2切れ焼いて入れてみました。(どうだったかな？）

夕ご飯はナスと玉ねぎとピーマンの野菜炒めも醤油麹で炒めてみました。

一見生姜焼き？ですが、味付けはあえて醤油麹だけにしてみました。

私は大好きな庭の大葉も一緒に食べました。

柔らかくなるというのは本当でした！味もあっさりしていて美味しいです。

怠け者なのであえて醤油麹を作ってみようという気持ちまでは無いのですが(^_^;)

塩麹とかあちこちに売っているご時世なので小さめの物を買って時々利用してみようかと思います。

IKEAが日曜の朝一番に混む理由

ヨモギライダーが急きょサッカーの試合の後に成田に仕事!という予定が入って時間がぎりぎりだけど、サッカーは絶対に行きたい(笑)サッカーの荷物もあるので車で送っていくことになった。

IKEA→日本橋→月島に用事があったのでガス橋(こんな地名初めて聞いたけど、多摩川沿いに実在するのです）辺りから新横浜に行ってみた。

日曜日にIKEAは混むに違いないので私的にはNGだが、朝一だからなんとかなるかも？とは思ったが、

開店の10時のちょっと前についたら駐車場に沢山の車が、、

すごい！こんなに並んではいるの？とビビりながら入って行ったが、そんなに人がいない？？

その割には託児コーナーの番号は113人(^_^;)


ふと見ると、皆さんどんどん2階に上がっていく。

そんなお買い得品があるの？とか思いながら２階に行ってみたら、

レストランは超混雑(^^♪

みたら「朝食ブッフェ」の看板があって料金は499円！(食べ放題飲み放題らしい）
　　

しかも5歳以下は飲み物以外は無料とあるので若いご夫婦が小さな子供と一緒に朝食を1000円位で食べ放題のサンデーモーニングということになる。

なるほどね(^。^)y-.。o○

週末はIKEAは避けていたので知らなかったなぁ

もっとも499円でもそんなに食べられないから行く予定もないけど、、、結構お得で楽しい情報なので載せました。

確か先着500名とかで10時半くらいに「本日は定員に達しました」みたいなアナウンスがありました。


さて、7ヨモギライダーですが、案の定雨上がりのサッカーはドロドロでやったらしく(^^ゞ月島によってシャワーをして成田に向かうことに。

スカイツリー見物のついでに押上まで送っていくことにしたが、さすがに日曜の押上エリアは混んでいた(^_^;)

森下の交差点を右折したらでっかいスカイツリーが現れた(^。^)y-.。o○

　　

この日びっくりしたのは綱島の旧松下通信工業だった場所が、、跡形もなくなっていて工事中。


コストコができるとか言う噂もあるが、、一時は会社の稼ぎ頭だった携帯事業もあっという間に消滅(^_^;)

厳しいご時世でございます(>_<)

歴史に残る名勝負の予感

ウィンブルドン男子決勝のフェデラーとマレーの試合が凄い(^O^)
眠いけど頑張って見ていたい！
フェデラーとジョコビッチの準決勝もフェデラーの美しく強いテニスに魅せられた(^_^)v
１ゲームずつ取り合って、ほんの僅差で勝敗がつきそう！
マレーが勝ったらイギリスは益々盛り上がるのは分かるが、個人的にはフェデラーの芝の王者復活をみたい！
いずれにせよ歴史に残る名勝負になるのでは？
残念ながら、錦織圭選手はまだまだこの域には達していないなぁ(^_^;)