ブログ見てくれてありがとうございます
今日も札幌は晴れ
で暑い
でもちょっと風が強いかな。
これからお盆くらいまでの季節は、ホントいいよね。
この時季、北海道に旅行に来ると、また来たくなりますよ（笑）
今日は、鶏
もも肉のねぎマヨポン炒めと青梗菜と
きのこオイスターソースに挑戦します
鶏もも肉のねぎマヨポン炒めは、クックパットの鶏肉料理で人気№1です
材料は 鶏もも肉 1枚
塩胡椒 少々
酒 大さじ 1
生姜すりおろし 大さじ 1
醤油 大さじ 1
片栗粉 大さじ 2～3
マヨネーズ（炒め用） 大さじ 2
マヨネーズ（味付け用） 大さじ 1
ねぎ たっぷり
ぽん酢 大さじ 2
鶏肉は食べやすい大きさに切って、塩胡椒・醤油・酒で20分ほど漬けておきます。
焼く前に、片栗粉をまぶします。
フライパンにマヨネーズ（炒め用）入れてマヨネーズがとけたら鶏肉を入れて炒めます。
＊ハーフマヨネーズは使わないほうがいいみたいです
肉の表面をこんがり焼き、肉に火が通ったらマヨネーズ（味付け用）を入れぽん酢・ねぎの順に入れて
鶏もも肉ねぎマヨポン炒め出来上がり
次に青梗菜ときのこのオイスターソース炒め作ります
材料は 青梗菜 2株
しめじ 1パック
まいたけ 1パック
人参 1/4本
ニンニク 1かけ
オイスターソース 大さじ 1
酒 大さじ 1
鶏がらスープの素 小さじ 2
水 100cc
片栗粉 小さじ 2
青梗菜は、葉と軸に切り分けておきます。オイスターソース・酒・鶏ガラスープの素・水・片栗粉
混ぜて調味料作ります。フライパンに油ひき、ニンニク炒め青梗菜の軸・人参・しめじ・まいたけ・
青梗菜の葉の順で炒め、青梗菜の軸がしんなりしてきたら調味料加えて
青梗菜ときのこのオイスターソース炒めの出来上がり
今日の夕食は、鶏もも肉ねぎマヨポン炒め・青梗菜ときのこのオイスターソース炒め・ところてん
サラダ・味噌汁と昨日の残り牛バラ肉のスタミナ炒めです
ちょっと多く作っちゃった（笑）今日作った料理は半分以上残ったので、明日のお弁当と夕食になりますね。
今日も最後までブログ見てくれてありがとうございます
今日も札幌は晴れ
で暑いでもちょっと風が強いかな。これからお盆くらいまでの季節は、ホントいいよね。
この時季、北海道に旅行に来ると、また来たくなりますよ（笑）
今日は、鶏
もも肉のねぎマヨポン炒めと青梗菜ときのこオイスターソースに挑戦します鶏
もも肉のねぎマヨポン炒めは、クックパットの鶏肉料理で人気№1です材料は 鶏もも肉 1枚
塩胡椒 少々
酒 大さじ 1
生姜すりおろし 大さじ 1
醤油 大さじ 1
片栗粉 大さじ 2～3
マヨネーズ（炒め用） 大さじ 2
マヨネーズ（味付け用） 大さじ 1
ねぎ たっぷり
ぽん酢 大さじ 2
鶏
肉は食べやすい大きさに切って、塩胡椒・醤油・酒で20分ほど漬けておきます。焼く前に、片栗粉をまぶします。
フライパンにマヨネーズ（炒め用）入れてマヨネーズがとけたら鶏
肉を入れて炒めます。＊ハーフマヨネーズは使わないほうがいいみたいです
肉の表面をこんがり焼き、肉に火が通ったらマヨネーズ（味付け用）を入れぽん酢・ねぎの順に入れて
鶏
もも肉ねぎマヨポン炒め出来上がり次に青梗菜と
きのこのオイスターソース炒め作ります材料は 青梗菜 2株
しめじ 1パック
まいたけ 1パック
人参 1/4本
ニンニク 1かけ
オイスターソース 大さじ 1
酒 大さじ 1
鶏がらスープの素 小さじ 2
水 100cc
片栗粉 小さじ 2
青梗菜は、葉と軸に切り分けておきます。オイスターソース・酒・鶏ガラスープの素・水・片栗粉
混ぜて調味料作ります。フライパンに油ひき、ニンニク炒め青梗菜の軸・人参・しめじ・まいたけ・
青梗菜の葉の順で炒め、青梗菜の軸がしんなりしてきたら調味料加えて
青梗菜と
きのこのオイスターソース炒めの出来上がり今日の夕食は、鶏
もも肉ねぎマヨポン炒め・青梗菜ときのこのオイスターソース炒め・ところてんサラダ・味噌汁と昨日の残り牛バラ肉のスタミナ炒めです
ちょっと多く作っちゃった（笑）今日作った料理は半分以上残ったので、明日のお弁当と夕食になりますね。
今日も最後までブログ見てくれてありがとうございます
今日子 @kyoko30114453
