ブログ見てくれてありがとうございます
今日は日曜日だけど、午前中だけ仕事
朝早く起きて洗濯、今日も快晴洗濯日和だね
家に帰ってから、掃除しながら去年から一緒に住んでいる
家の同居鳥、インコのぴーちゃんと遊んでました(笑)
最近飛ぶようになり、私の肩に飛んでくるの可愛いけど指噛むのよね(笑)
今日は競馬しなかったの なぜなら今週は、24日に東京の大井競馬場でG1レース
帝王賞があるので、今日はテレビ観戦です今日も荒れましたね、やらなくて正解だったわ
競馬観戦終ってから、近くのスーパーに買物。
ふと精肉コーナーみると、あとは焼くだけと鶏肉のレモンペッパーが売ってたの
アッサリしたの食べたいと思ってたので、鶏胸肉買って、自分で作ろうと思ったの
今日は、ガーリックの鶏胸肉のレモンペッパーを作ります
ホークでブスブスと胸肉に穴をあけ、食べやすい大きさに切って
調味料 レモン汁 大さじ 2
お酒 大さじ 2
ブラックペッパー 大さじ 1位
塩 大さじ 1位
入れて30分くらいおいておきます。
他に半年くらい前に、お土産で頂いた
長崎県五島特産、ヘルシー五菜(大根・ひじき・椎茸・人参・ゴボウ)が乾燥して入ってるの。
ぬるま湯入れて20分位浸して、戻します。鍋に戻し汁と一緒に入れ、こうや豆腐としめじも入れて煮込みます。
味付けは、醤油・味醂・砂糖入れて出来上がり
フライパンにオリーブオイル入れ、ニンニク1かけ微塵切り入れて炒めて
香織が出てきたら肉を焼き火が通ったら、お好みでレモン汁かけて
出来上がり
今日の夕食は、ガーリックの鶏胸肉のレモンペッパーとヘルシー五菜の煮物とサラダ・味噌汁です
鶏胸肉のレモンペッパーは、ビールにも合うし、お弁当のおかずにもいいですよ
来週の日曜日は宝塚記念だね、燃えるわ~
ブログ見てくれてありがとうございます
今日は日曜日だけど、午前中だけ仕事
朝早く起きて洗濯、今日も快晴洗濯日和だね
家に帰ってから、掃除しながら去年から一緒に住んでいる
家の同居鳥、インコのぴーちゃんと遊んでました(笑)
最近飛ぶようになり、私の肩に飛んでくるの可愛いけど指噛むのよね(笑)
今日は競馬しなかったの なぜなら今週は、24日に東京の大井競馬場でG1レース
帝王賞があるので、今日はテレビ観戦です今日も荒れましたね、やらなくて正解だったわ
競馬観戦終ってから、近くのスーパーに買物。
ふと精肉コーナーみると、あとは焼くだけと鶏肉のレモンペッパーが売ってたの
アッサリしたの食べたいと思ってたので、鶏胸肉買って、自分で作ろうと思ったの
今日は、ガーリックの鶏胸肉のレモンペッパーを作ります
ホークでブスブスと胸肉に穴をあけ、食べやすい大きさに切って
調味料 レモン汁 大さじ 2
お酒 大さじ 2
ブラックペッパー 大さじ 1位
塩 大さじ 1位
入れて30分くらいおいておきます。
他に半年くらい前に、お土産で頂いた
長崎県五島特産、ヘルシー五菜(大根・ひじき・椎茸・人参・ゴボウ)が乾燥して入ってるの。
ぬるま湯入れて20分位浸して、戻します。鍋に戻し汁と一緒に入れ、こうや豆腐としめじも入れて煮込みます。
味付けは、醤油・味醂・砂糖入れて出来上がり
フライパンにオリーブオイル入れ、ニンニク1かけ微塵切り入れて炒めて
香織が出てきたら肉を焼き火が通ったら、お好みでレモン汁かけて
出来上がり
今日の夕食は、ガーリックの鶏胸肉のレモンペッパーとヘルシー五菜の煮物とサラダ・味噌汁です
鶏胸肉のレモンペッパーは、ビールにも合うし、お弁当のおかずにもいいですよ
来週の日曜日は宝塚記念だね、燃えるわ~
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