一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

今日は牛バラ肉だよ~♪

2015年06月01日 22時30分12秒 | 料理 夕食
ブログ見てくれてありがとうございます

昨日スーパーに買物行ったら、オーストラリア産牛バラ肉が安く売ってたので

買っちゃいました。牛バラ肉って、牛丼ってイメージあるけど、今日はバラ肉

のスタミナ焼きとニラ玉作ります♪

      

ニンニク1掛、スライスを焼き玉葱・ピーマンを炒めます。火が通ったら一旦、玉葱・ピーマンをボールに移し

牛バラ肉を焼き、肉の色が変わったら玉葱・ピーマンを入れて、焼肉のタレと塩胡椒で味付けして



牛バラ肉のスタミナ焼きの出来上がり

   

玉子2個半熟にしボールに移します。次に生姜1掛微塵切りを炒め、ニラ1束としめじ半パック炒めて、ニラが

しんなりになったら、ボールに移してた半熟玉子入れて炒めて、調味料 醤油     大さじ 3
                                              酒      大さじ 1
                                           中華スープの素 小さじ 1
                                             砂糖     小さじ 1
                                             塩胡椒    少々
                                                    入れて炒めて



ニラ玉の出来上がり♪



今日の夕食は、牛バラ肉スタミナ焼きとニラ玉と味噌汁・サラダです。

簡単で美味しいですよ♪

今日も最後までブログ見てくれてありがとうございます




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5月31日(日)のつぶやき

2015年06月01日 02時07分19秒 | 景色
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