一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

今日は、豚バラもやし♪

2015年06月23日 23時58分14秒 | 日記と料理
ブログ見てくれてありがとうございます

先週から、冷凍庫にある肉を解凍して夕食作ってます(笑)

明日は、よいよ上半期のダートのグランプリレース帝王賞があります

今年も私の大好きなホッコータルマエさんが出走するのホッコータルマエさん以外

ちょっとメンバー心細いけど、ホッコータルマエさんがどんな勝ち方するか楽しみです

帝王賞の予算を取ってあるもので、先週からキツキツだったの(笑)

ちょうど冷凍庫に豚バラ肉があったので、豚ばらニラもやし炒め作ります

        

バラ肉150gを一口大に切って、もやし1袋・しめじ1/2袋・ニラ1束を5センチ長さに切っておきます。

一緒に調味料も  水         150cc
         鶏ガラスープの素  小さじ 1
          オイスターソース  大さじ 1.5
            酒         大さじ 1
           塩胡椒       お好みで
           片栗粉       大さじ 1
                               混ぜておきます。

フライパンに油少々と生姜1かけ微塵切りを熱し、豚バラ・人参・もやししめじ・ニラの順で炒め

調味料を加えて



バラ肉とニラもやしのとろみ炒めの出来上がり

 今日は魚も食べたくて、ホッケの塩焼きも作ります。



今日の夕食は、豚バラ肉とニラもやしのとろとろ炒めとホッケの塩焼きと味噌汁・サラダです

とろとろ炒めも上手く出来たけどホッケやっぱり美味しいよね(笑)

明日の帝王賞頑張って的中して、日曜日の宝塚記念に弾みつけたいですね

ブログ見てくれてありがとうございます




コメント
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