今日は簡単でも

今日もブログ見てくれてありがとうございます

今日は木曜日、そうキムタクのアイホームやっぱりいいよね（笑）

来週も楽しみだね。

今日は昨日の夕食の残りに玉子焼き追加しただけ。

　　　

相変らず玉子焼きヘタクソです



　今日の夕食はこんな感じです。ちょっと手抜きだね（笑）

5月20日(水)のつぶやき

　今日子　@kyoko30114453　22:34

圧力鍋はスゴーイぃ～♪ goo.gl/Ekxpk8

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圧力鍋はスゴーイぃ～♪

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水曜日は、仕事早く切り上げて帰りにスーパー銭湯行ってきました、気持ちよかったよ

一人暮らしの特権だよね　今日はビール飲みながらノリノリで夕食作りますよ（笑）

先日、誕生日に圧力鍋プレゼントでいただいたの。



圧力鍋もどき（笑）はあるんですけど、ちゃんとした圧力鍋使うのは今日が初めて

鶏もも肉と大根と人参の煮物を圧力鍋で作ります

　　　　　　　　　

大根1/2をいちょう切り・人参2本乱切りし、しめじ半分バラバラしておきます。

鶏もも肉300ｇ一口サイズで切っちゃって

調味料は、酒　　 大さじ　2
　　　　　 味醂　　　大さじ　2　　
　　　　　 砂糖　　　大さじ　1
　　　　　 醤油　　　大さじ　3
　　　　　 生姜　　　すりおろし、お好みで
　　　　　 水　　　　100cc
を混ぜて作っておきます

あとは圧力鍋に入れるだけ

強火でかけて、圧力鍋に圧がかかったら弱火で5分くらい経ったら火を消し自然に圧が下がる

まで放置。蓋を開けたら大根の水分もでて、こんな感じで上手くできました

すごい圧力鍋　一人で感動してました（笑）

　　　　　　　　

あと一品　ベビーホタテの佃煮を作ります。

生姜お・親指くらい千切りして　砂糖　　大さじ　2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 醤油　　大さじ　2
　　　　　　　　　　　　　　　和風だしの素　小さじ　1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水　　200CC
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酒　　大さじ　2

を混ぜた調味料をフライパンに入れ、煮だってきたらベビーホタテ20個くらい入れます。

煮汁がほとんどなくなるまで煮込みます。



今日の夕食は、鶏もも肉と大根と人参の煮込み・ベビーホタテの佃煮・オニオンサラダと味噌汁です♪

初圧力鍋料理、上手く出来ました（笑）ベビーホタテの佃煮はご飯に合いますよ

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5月19日(火)のつぶやき

　今日子　@kyoko30114453　17:28

"豚ヒレ肉の★照りタレ絡んでます♪ by pappatyan"を作りました！【クックパッド】 cookpad.com/tsukurepo/1352… #cookpad

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　今日子　@kyoko30114453　23:33

今日は、豚ヒレ肉だよ～♪ blog.goo.ne.jp/kyoko3011/e/af…

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今日は、豚ヒレ肉だよ～♪

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今日は雨で寒かったよね、昨日と温度差10度はあるんじゃない

今日は、豚ヒレ肉の照り焼きに挑戦します

　　　　　　　　

豚ヒレ肉を一口サイズくらいに切って肉たたきます。

両面の塩・胡椒をし、ビニール袋に入れて片栗粉・大さじ2程度を入れて、粉が

満遍なくつくように振り混ぜます。

一緒に肉につける合わせ調味料も作ります。
　　砂糖　　　　　　　　　　 大さじ　2
　　ケチャップ　　　　　　　大さじ　1
　　醤油　　　　　　　　　　 大さじ　1
　　ウスターソース　　　　大さじ　1
　　味醂　　　　　　　　　　 大さじ　2
　　酒　　　　　　　　　　　 大さじ　2
　　味噌　　　　　　　　　　 小さじ　1
　　にんにくすり下ろし　　　 1片分

を混ぜて作っておきます。

焼きますよ♪

　　　　　　　

フライパンに肉が半分くらい浸るくらい入れて炒め揚げます。

カリット揚がったら肉を取り出し、残った油を切って再びフライパンに肉を戻し

入れ火に掛けます。合わせ調味料を加え照りが付く程度にさっと絡めて出来上がり

野菜炒め作ろうと思い、もやしとしめじ炒めて、昨日の残り炒豚肉も混ぜて出来上がり



今日の夕食は、豚ヒレ肉の照り焼き・野菜炒め・味噌汁です。

ちょっと一品少ないかな（笑）

豚ヒレ肉の照り焼きが上手く甘辛の味に出来ましたよ

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