Tea Lesson January 2010 「魚生」１

シンガポールの旧正月のお料理「魚生」（イューシェン）を体験していただきました！

サラダと刺身、縁起良く８種類のトッピングにオリジナルのソースをまず鑑賞。
「魚生」の名前のいわれや召し上がり方をお話して、皆さんで「魚生」を作りまーす。

続く・・・

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