白茶☆３種

先日飲み比べをした白茶３種類。


左よりシンガポール発の自由が丘にオープンしたTWGの「White」。
TWGは３年ほど前にシンガポールにオープンした、素敵な雰囲気のお店です。
フレーバーティーを多く扱っています。

そしてSingapore留香茶藝の「貢眉」、「白牡丹」。







白茶は４種類あるうちの茶湯の色が白い（透明に近い）のは、新芽だけでできている「白毫銀針」のみで、
他の３種類（白牡丹、貢眉、寿眉）は茶湯に”色”があります。
香港では寿眉茶がよく飲まれていますね。







TWGの「White」は白茶にストロベリーフレーバーが付けられたお茶でした。

「白牡丹」や「貢眉」は花の香りが感じられます。


飲み比べをすると、初めて飲む生徒さんも
お茶の味の違いを楽しんでいただけます。


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