Liu Xiang Tea Salon

「リュウシャンティーサロン」での中国茶・台湾茶のレッスンの様子、季節ごとのインテリアの設えなどを綴っています。

雲南七子餅茶と塩クッキー

2020-04-10 | Website
今日のティータイムは
雲南七子餅茶と塩クッキー

お茶の整理をしていて出てきた
12年前の雲南七子餅茶を飲んでみたら
驚くほど熟成され美味しくなっていて
嬉しくなりました

合わせた点心は
大粒の塩を効かせた塩クッキー

風邪のときは
普洱茶に塩を入れて飲むと良いので
なかなか素敵なマリアージュです

今日も穏やかな一日でありますように