Liu Xiang Tea Salon

「リュウシャンティーサロン」での中国茶・台湾茶のレッスンの様子、季節ごとのインテリアの設えなどを綴っています。

正山小種

2020-11-30 | Lesson View
正山小種を飲み比べる

朱氏の伝統の正山小種から
金駿眉の生みの親
梁駿徳先生の金駿眉まで
美味しく淹れて飲み比べるクラス

紅茶の発祥から
現在流行の紅茶への変遷の歴史を
考えさせられる時間