高千穂の釜炒り茶
甲斐製茶園さんの茶園を訪れました
とても綺麗に整備された端正な茶園でした
突然の訪問だったにもかかわらず
あたたかいご対応で
お茶を淹れてくださり感謝😌
初めて飲む釜炒りの日本茶
蒸して作る煎茶が普及する前の緑茶は全て
中国から伝わった釜炒り製法だったそうです
中国茶の緑茶に通ずる味わい
緑茶生産の1%にも満たない
貴重なお茶だそうです
清らかな香りのほうじ茶も美味しいです
緑茶の他にも
品種違いで3種類の烏龍茶と
2種類の紅茶も生産されています
これからゆっくり飲み比べしたいと思います
お茶はオンラインショップで購入できますよ
茶園をあとにし
神様が降り立ったと伝わる
高千穂の神社七社を巡り
最後は名前に因んで
石神神社も参拝しました
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