Liu Xiang Tea Salon

「リュウシャンティーサロン」での中国茶・台湾茶のレッスンの様子、季節ごとのインテリアの設えなどを綴っています。

8月の点心

2023-08-30 | Lesson View
8月の全てのレッスンが終了しました

お越しいただきました皆さま
今月も良きお茶の時間にしてくださいまして
ありがとうございました

今月の点心
愛玉子(オーギョーチ)と
蝶豆(バタフライピー)ゼリーの
自家製梅シロップ氷添え

台湾からのオーギョーチと
タイの茶友からお土産の蝶豆をゼリーに仕立て
食感の違いを楽しんでいただきました
2枚目は蝶豆の生花

朝ドラの「らんまん」も
今週のタイトルは「オーギョーチ」!

茶席設計のあるクラスでは
夏らしい装いから
秋も感じられる茶席も見られるようになってきました
ストーリーズにあげています!

9月もまた美味しいお茶を飲みましょう








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