いろんなおはぎ

今日はお彼岸の入りだったので、おはぎを買ってきた。




ノーマルなつぶあん




もち米がちょっと柔らかすぎたけど、あんこはおいしかった。


お赤飯のおはぎ




表面がお赤飯で中につぶあんが入ってた。


よもぎのおはぎ




もち米によもぎが練りこんであって、こちらも中がつぶあん。

お赤飯やよもぎのおはぎって珍しいよね～

東京で３種類って言ったら、ごま、きなこ、あんこ（つぶorこし）だと思うんだけど・・・


根室でしか見たことないかも（笑）

今夜のメニュー

今夜は食事がいらないって言ってたひぃが急に食べることになった。


ハマってるグリルパンで作ったステーキ




一緒にグリルしたのがじゃがいも、パプリカ、玉ねぎ

じゃがいもが入ってたせいで、グリルに時間がかかり、ステーキが固くなっちゃてちょっと失敗。

熟成肉以上に固かった（汗）

もう少し厚みのある肉の塊にすればよかった～



イカゲソのパエリア風




イカゲソのいいダシが出たパエリアになった。

フライパンで生米から炊くから２５分くらいかかる。

それでもちょっと固め。パエリアそのものが芯の残ってる食感だから正解かな。

上にはいろどりでパプリカとブロッコリーを乗せたんだけど、ひぃはパプリカが嫌いだから、

いろどりはいらない（－。－）と言われてしまった。

パエリアはサフランできれいな黄色に色付けするんだけど、サフランがなかったので、

パプリカパウダーとカレー粉を加えて色をつけるつもりが、イカのダシで十分色がついたみたい（笑）

鮮やかな色にはならなかったものの、味はもっともらしくできました♪