今夜はサンマづくし

冷凍にしてあったサンマをいろいろアレンジしてみた。





王道のサンマの刺身2.5尾分





サンマのなめろう





サンマのつくね




なめろうから派生したもの。
はんぺんを入れたので、ふわふわの食感になった。


加工したサンマは苦手なひぃでもおいしいと言ってくれました♪

さんぱちラーメン

根室にきて初めて、さんぱちラーメンに行った。

他のさんぱちラーメンにある「定食メニュー」的なものはない。

キホン、ラーメンのみ。

メニューの一部




今回はこの中からチョイス


ひぃは肉そばセット　８５０円




徳島ラーメンの肉そばのようなカンジで、上に豚肉がたっぷり乗っている。

麺が極太！！！　ごはんがススム濃い味つけ。





ワタシは鶏豚（チートン）醤油　８００円




鶏と豚の両方のスープにちょっとクセのある醤油で味を調えてるみたい。

こちらは麺の太さが２種類選べて、札幌麺（普通）と釧路麺（細麺）がある。

ワタシは札幌麺。




この味で細麺は味が絡みすぎちゃってキツイかな～って。

でもね、壁に書いてあったけど、

味が濃かったら、スープを足してくれるみたい。

次は足してもらおっかな（＾。＾；）