今日は「たまごかけごはんの日」でした。忙しい朝、手っ取り早く食事のできる卵、
ありがたいです。日本は生卵が安心して食べられる数少ない国、飼っている方が鳥
インフルエンザに罹らないことを祈ります。
最強の栄養食品として紹介もありました。
朝のストレッチの仕上げに流れていたのが、「名曲アルバム」での「ボヘミアン・
ラプソディ」でした。Youtube には西川貴教さんの歌声はありませんでしたが、
放送では東京フィルハーモニー交響楽団の伴奏で迫力ありました。
Toshi [X-JAPAN] - BOHEMIAN RHAPSODY [QUEEN]
きのうの朝の日の出です。西の空は雲一杯で富士山は見えませんでした。
きのうは１０時から眼科、午後一番で歯科でした。眼の方は軽度の白内障と
緑内障がありますが現状維持で一応問題なし、眼科の方は根本に穴の開いた箇所に
詰め物をしました。次は、入歯の再製作で型を取りました。
ついでにスーパーで妻から頼まれたものを買って帰り、２，８９３歩で終わり
ました。
妻は午後にマージャンサークルへ。楽しかったと言って帰ってきました。私は
雨だったので、休足日になりましたね。
今朝は１４℃、昨夜は寒くて冬布団を出しました。最高も２２℃まで雲の多いの
予報です。
台風２１号はまだ南方にあり、台湾や中国沿岸に沿って来るんでしょうか？
今日の日の解説です。
島根県雲南市に事務局を置く「日本たまごかけごはん楽会」（現：「日本たまごかけごはんシンポジウム実行委員会」）が制定。
2005年（平成17年）のこの日、雲南市で「第1回日本たまごかけごはんシンポジウム」が開催された。この時期はたまごの品質が良いと言われており、また、美味しい新米が出回る時期でもある。
日本食の定番である「卵かけご飯」を切り口に食や自然について考えることが目的。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
「日本たまごかけごはんシンポジウム」では、たまごかけごはん（TKG）日本一を決定する「TKGチャンピオンシップ」などのイベントが開催される。
たまごかけごはんについて
「卵かけご飯」は、ご飯に生卵を掛けた簡単な料理であり、日本特有の食文化とされる。世界的には卵を食す場合は火を通した調理法が一般的である。
調味料としては主に醤油が使用されるが、その他にもポン酢などの調味料、卵以外にも様々な具材が加えられる。卵かけご飯専用の醤油やふりかけも販売されている。
卵かけご飯に入れる具材は、人によって異なるがその種類は豊富で、海苔やネギ、かつお節、ゴマ、納豆、鮭フレーク、豚肉、キャベツ、チーズ、ごま油、キムチ、塩こんぶ、バターなどがある。
関連記事：卵かけご飯の正しい食べ方
リンク：日本たまごかけごはんシンポジウム、Wikipedia
玉子とご飯だけで手軽に出来て、お腹のたまります。