今が旬！

　しゅり貝です。お味噌汁に最高です。

　「巨大がシュリ貝」という情報を元にデジカメ撮影！こいつは小さいかな・・・？(12月7日撮影）

　魚釣りの方々には、粉々に砕いて、「撒き餌」に使っています。

　非常にダシがでるので、味噌汁のエース？です。海の香りがそのまま味わえますよ。

　ただ、味噌汁としてしか、使い道が？わかりません。刺身や煮物にもできんのかな～？

　そして、高級品になってしまった「ナマコ」。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　下北の中でも、むつ横浜産と川内産になります。中国に出荷するようになって、なかなか

　入荷しなくなり

　高価な珍味になってしまいました・・・。

　奥さんのお友達から、毎年いただいております。奥様に感謝

　旬のものを味わう、というのは、ある意味、最高の贅沢なのかも



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