本日のわが家の食卓です。
ついに出ました!今シーズン初の「こっこ汁」!
たまらん!少し、菜っ葉が多すぎるみたいですが、わが家の冬の風物詩?なんです。
菜っ葉汁なんですが、ほんとに大好きで、汁をたらこや菜っ葉が吸ってしまうので、最後はドロドロ状態(笑い)。
でも、奥さんはごはんにこれをぶっかけて喰らいます!よく言うと、「ワイルド」!悪く言うと「ねっこまま(ねこまんま)」!
そして、このタツ!の入った「タラ汁」。
下北の代表料理!今年も、こんな季節がやってきたな~と思います。
ただ、あったかい日が続いて、まだ雪が積もりません。金曜からは、雪の予報ですが、積もるとは思えません。
あったかなクリスマス?なんですかね。
お次は、大畑の「イカ刺し」。うまい、うまい、下北で生まれてよかった~!
朝いか、なのでイカの甘味にとろけてしまう~、ってカンジですね。
最後にまとめです。
下北の郷土料理。
さあ、お正月もまじか!みんな、帰っておいで!下北へ(笑い)!
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ついに出ました!今シーズン初の「こっこ汁」!
たまらん!少し、菜っ葉が多すぎるみたいですが、わが家の冬の風物詩?なんです。
菜っ葉汁なんですが、ほんとに大好きで、汁をたらこや菜っ葉が吸ってしまうので、最後はドロドロ状態(笑い)。
でも、奥さんはごはんにこれをぶっかけて喰らいます!よく言うと、「ワイルド」!悪く言うと「ねっこまま(ねこまんま)」!
そして、このタツ!の入った「タラ汁」。
下北の代表料理!今年も、こんな季節がやってきたな~と思います。
ただ、あったかい日が続いて、まだ雪が積もりません。金曜からは、雪の予報ですが、積もるとは思えません。
あったかなクリスマス?なんですかね。
お次は、大畑の「イカ刺し」。うまい、うまい、下北で生まれてよかった~!
朝いか、なのでイカの甘味にとろけてしまう~、ってカンジですね。
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下北の郷土料理。
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