山口養魚場～秋の直売会～薬研温泉カフェ

　今日の日曜日は、昼過ぎから薬研へ出かけました。

目的は、　　「ニジマス」！

山口養魚場の「ニジマス」は、大きくなると、大畑の沖合いで養殖され「海峡サーモン」になります。

何度か、塩焼きにしていただきました。懐かしさが先に立ち、出かけることに。



　薬研への途中は、工事中で砂利道の悪路・・・。バイク乗りには少々きつい。2箇所ぐらいあり、それを過ぎると、スイスイ～。


　さて、会場に到着！

　おお～、やってる！

　メインは、実は、「丼ぶり」！「渓流サーモン丼」「焼きサーモン丼」「わさび飯」の3種類。

ところが、午後1時半ごろには「完売」・・・。残念！と思いきや、奥さんのお友達にばったり！

「焼きサーモン丼」をひとつ、分けていただきました。(感謝×2）ありがとうございました！

会場では、　　「ニジマスの串焼き！」　



　「ニジマスの塩焼き」は大400円、中300円、小200円　でした。これは、小なんです。焼きたてがこれしかなくて・・・。
　ま、それでもマスの味がしていました。おいしい空気に、自然と一緒に喰らうのは最高です。(笑い）

　そしてこれが、　「焼きさーもん親子丼」！

　500円ですが、美味いですよ。サーモンとあっさりとした「いくら」。親子だね～！



　遅い、昼食に下北のグルメをまた一ついただきました。ごちそーさま！

　さて、この後は、薬研渓流の散策と恐山への紅葉鑑賞といきますか～！

　　　　　　　　　～つづく～　　　(笑い）


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