札幌市の美味いお酒と爆発？

　さて、札幌市で大爆発事故がありました。

事故現場の住所を見てみると、なんか、見覚え？聞き覚え？あるんだよな・・・。

　そうしているうちに、札幌にいる娘からLINEが届きました。



　そうか・・・。娘が大学時代に住んでいたアパートの目の前の住所だったんですね・・・。

　目の前の大きな道路で「よさこい」のパレードが行われ、アパートのベランダから見ることができました。（実際は忙しくて、行けませんでしたが・・）

　なにやら、想いにふけながら、・・・。

　そういえば、9月に札幌に行ったとき、買ってきた千歳鶴「ひやおろし」（特別純米）、季節限定品という美味しいお酒をいただくことに。



　ん、久々に日本酒でグラスをかたむけてみました。うまいじゃない！あまり酒飲みではないけど、720mlを1本あけちゃいそう。（笑い）

　ま、今年もいろいろあったけど、あと、2週間で2018年もおしまい！お仕事も爆発スケジュールが一息ついたので、ブログもようやく更新できますね。（笑い）


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銀杏木の長ネギ！

　銀杏木の農家の方から、美味しい「長ネギ」をたくさんいただきました。

　泥つきの自然のままの姿で。


　奥さんが長期保存できるように新聞紙に包んで、保管します。



　こうして、車庫の寒い場所に置いておけば、春先まで日持ちできます。もちろん、春の陽気になると、しぼんで、おしまい！になりますが、3月中旬までは、いろんなメニューに対応できそう。

　さて、明日は、さっそく鮮度の良いところで、「長ねぎの炭火焼」にチャレンジ？


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