今日は、遊びに？お手伝い？に東通村のある農園さんにお邪魔しました。
掘ってみると、おお～！
オートバイで行きたかったけど、雨模様の天気予報だったので、あきらめて・・・。
お題は？そうなんです～！
「じゃがいも掘り」
人生初の芋掘り！なんですね。(笑)
人生初の芋掘り！なんですね。(笑)
前にも紹介した「キタカムイ」という品種。
葉や茎が枯れ始めたと、いうことで収穫することにしたそうです。
掘ってみると、おお～！
いも、いも～！いくつもの「じゃがいも」が一本のツルに連なっています。
これこそ、「芋づる式」！(笑)
ですが、このままでは、食べれません。
乾燥させてからのお楽しみ。
そして、これを長期間保存します。
そうすると、驚くほど甘くなる！らしいですね。(ネットで調べたら)
冬を越せれば、至福の甘さが味わうことができます！(たぶん？)
高校生の遊びたい盛りに、
じゃがいも掘り手伝わされました。
掘るとモグラが出て来て、
「もう無理！」と泣いた記憶があります。
しかも人生で蛇が一番の苦手な為、
出で来るんじゃないかと、常にアンテナ張って、
畑の手伝いは命がけでした 泣
いい思い出です。
脇野沢にも生息しているんだ～？(笑)っていうレベル。
乾かしたじゃがいもをもらったので、長期間保存しようとしてますが、フライドポテトにして、喰っちゃいそう？
月末に、孫娘たちがやってくるので、ブルーベリー狩りに連れて行きます！
青森県は、ついにコロナ感染者数が宮城県を抜いてNo.1、東北で一番の感染者数を記録しました。(泣)
大丈夫かな・・・。