下北の素朴な旬

今日は、奥さんが、またまたいただきました。

って、しばらくぶりです。下北を留守にしていたので？

これ！

「菊」と「マコモダケ」！

白い大袋に一杯の「食用菊」。

こんな季節になったんですね。知らないうちに「初物」になっていました。

奥さんが居間で、一生懸命剥いています。(笑)

この作業も、この量だと大変ですね。これを湯がいて、おひたしのようにしていただきます。

そして、「マコモダケ」。

昨年、初めて知りました。ネットでも、紹介されているので、以前からあったんですね。

これは、炒めていただきます。

まるで、甘いタケノコ？・・・なんです！大好きです。

しめじやお肉と炒めていただくとまた、最高！

そして、これは、地元テレビでも紹介された「ポテトチップス」。

なんといっても、

この素材のジャガイモはむつ市！なんです。

「冷涼な気候で育んだ青森県むつ市のジャガイモ使用！」

なんとウキウキするキャッチコピー！つられて2袋ゲット！(笑)

ちなみに、うちのグループスーパーは1-2日で完売続出！

日曜日の10/27に発売されもう品切れ～？

恐るべしむつ市のポテトチップス・・・(笑)