前回作ってみたポテサラが美味しかったので
リピートした
放置されていたサツマイモも一緒に茹でて
混ぜてしまったら
たまにほんのり甘いポテトに当たって
楽しい食感になった
しかし
結構たくさん出来たので
主食で食べていたのだが
突然の客人から差し入れが…
おこわ と おだんご を沢山いただいた
ありがたいのだが、ポテトの主食はどうしよう…
毎日ちゃんと食べられない人だっているだろうに
食べ物が豊富にあるってありがたい事です
ちびちび食べて飽きてしまわないうちに
形を変えてみたらどうだろう
って事で
丸めて、パン粉をまぶして、揚げてみた
ほっくほくのコロッケっぽくなりました
おかずにも、つまみにも、おやつにも、いいね。。
