ちょっと涼しめの日が続く
秋の足音が聞こえてきたって感じでしょうか(聞こえんけど)
ナスを大量消費して、作り置きおかずにしようと思います
もう少し秋になったら
そろそろお弁当生活も復活させるつもりです


玉ネギは1個、ナスは5本全部使ってしまいます
挽肉は別に炒めておいて

いつものくるみ味噌とオイスターソースで味付け
一束残っていた中華乾麺を茹でて
なんちゃってジャージャー麺で食べました

ナスと味噌って本当に相性がいいと思う
玉ネギの歯ごたえも大好き
残りはタッパーに入れて
1週間くらいちょこちょこ食べるのです。。