ショーガミョーガカンタンウメズ

生姜茗荷簡単梅酢です

きれいな新生姜と最近は一年中ある茗荷

どっちも大好きなので（だから馬鹿なの？）

酢漬けにしました

何かと便利な箸休めです

生姜はスライスして２分ほどボイル

カンタン酢と梅干しを漬けた時の梅酢を半々にして

一週間ほど冷蔵庫に保存しておいて

色が染まったころからぼちぼち食べましょう

カンタン酢だけでもいいけれど

梅酢を入れるときれいな色です

梅酢だけだと塩が濃すぎて食べにくいっ酢。。