１５㎝ほど残ったゴボウを放置しておいた
使おうと思って手に取ると
何か変なものが付いている…
前に使った時は確かそんなものは無かったはず
しばらく眺めて
ひょっとしたら 芽 かもしれないと思った
庭の端に埋めてみたら
１週間後にこうなった
もう誰が見ても、完全に葉っぱだ
そして２週間後にこうなった
生命力がすごい
大きな泥ゴボウを２回切り分けて食べた残りだけれど
まるで ｉＰＳ細胞のようです
野菜の残りを栽培することを「リボベジ」
リボーンベジタブルというのだそうだ
ＳＤＧｓとして人気らしい
ちゃんと次の葉っぱも育っているよ
若いって素晴らしい
マイムもリボーンしたいな。。
