葱の季節

ネギ の漢字は不思議だねぎ

草の仲間で心を持っている

忍 みたいでもあり、忽 みたいでもある

見れば見るほど変わった文字だ…

眺めていたら無性に食べたくなってきた

あいにく鶏肉のストックが無かったので

とり抜きやきとり、ってことでイっちゃうことにした

グリルだと焦げめが付かないので

フライパンで焼き直す

この甘ったるいタレがいいんだよね

七味をたっぷりと振りかけて…

お気に入りの池田万寿夫グラスで冷酒を味わう

中からにゅるっと飛び出してくる

これが大好き、うまいのこころだ。。