僕らはみんな生きている♪

生きているから顔がある。花や葉っぱ、酒の肴と独り呑み、ぼっち飯料理、なんちゃって小説みたいなもの…

中華おかず保存版

2023年02月06日 | 作ってみた



最近は(安い冷凍の)満州餃子ばっかりで
これがスタンダードになってしまった感じがする…
テレビで餃子無人販売所での窃盗ニュースを見て
又食べたくなった

久しぶりに作ります
ちょっと冒険して
胡桃パン用のクルミを砕いて混ぜてみた


キャベツを細かく刻んで
ぎゅーっと絞ってから混ぜる
ニンニク、オイスターソースなんかとしっかり混ぜたら
ひたすら包む


途中1枚ぱらりと落ちてしまった
2.5秒でさっと拾い上げたけど
焦っていたので再び落ちた

こいつは餃子になりたくないのかも
汚れもついちゃったので
3秒ルールに従って廃棄しました…


できたよ


水餃子用はヒダ1本です

今日は食べないで、すぐに冷凍しました。。















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