僕らはみんな生きている♪

生きているから顔がある。花や葉っぱ、酒の肴と独り呑み、ぼっち飯料理、なんちゃって小説みたいなもの…

焼き鶏が食べたい

2023年02月26日 | ひとり居酒屋





ステーキよりもトンカツよりもヤキトリの気分だ

このタレがあればいつだって美味い


鶏モモ肉は筋みたいなところをトリミングして
ちょっと大きめの一口大に切った
ちょうどネギもあったのでネギマで串にする


焼ける前に、キャベツとピーマンをざっと炒めて皿に敷く
しみ出てきた肉汁とタレをかけて


今回は忘れずにbeerもちゃんと
池田満寿夫のグラスに準備した



鶏も美味いけど、やっぱネギも旨い
タレが染みたキャベツも(いつもの五百切りより)うまい

 

完食してしまった…

結構なカロリーだよな。。
















コメント
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