出先で農産物直売所に立ち寄ってみた
ここは以前、わけアリ材木が安く手に入るのでよく寄った場所だ
気に入った材木は無かったものの
野菜をいくつか見繕って買ってきた
その中で特に気に入ったものは…
原木栽培のしいたけ
スーパーではまず見ない
菌床栽培が主流だからだ
一説によると菌床と原木では育ったキノコの栄養価が違うという
きれいにパックされたスーパーの椎茸と値段も変わらないし…
椎茸は大好きなので、帰ってさっそく干してから
（買ってきた生椎茸は一度必ず干してから使うことにしている）
肉厚で無骨な感じがするけれどキノコらしくていい感じ
ピリ辛炒め煮の保存おかずにした
弾力があってとっても美味しい
もう一袋買っておけばよかったかなって思った。。
