ワンプレートで在庫整理

18円もやし、曲がりネギ、ほったらかしチャーシュー

もやしは本当に安いですよね

ネギは1週間使わずにいたら曲がってしまいました

外側を1枚はぎ取って、中の柔らかいところだけ使いました

チャーシューは一度炙ってメイラード効果を狙います

フライパンに残った脂で、もやしをさっと炒めて

お気に入りのプレートに配置して

ネギには蕗味噌をたっぷりめに乗せました…

これなら食器洗いが楽でいいね。。