いつでも大好きなヤキソバ
キャベツをひと玉で買っちゃったから
積極消費です
麺を茹でている間に、豚肉とキャベツのざく切りを炒めます
一度フライパンを拭き取ってから
麺を両面焼きます
味付けは少しだけ控えめにしておきました
アサリのチャウダー風をチン（鳴らないけど）して
焼きそばにぶっかける
あんかけ、になるように片栗粉でちょっととろみをつけて…
いい感じに華やかになった
とろみが付くだけで何か別の食べ物になったみたいだ
海鮮あんかけヤキソバみたいで、これは美味い
次回はアサリなしの牡蠣ヤキソバにしてみようかな。。
