変化が欲しい、なんてつい考えてしまう今日この頃
何かと便利な肉そぼろを作っておこうと
玉ねぎを刻んだとき
ついでに油揚げも入れちゃってみようと思った
炒めながら
いつもの甘辛醤油味じゃ無くて、たまには
カレー味もいいかもなんて思った
インド人もびっくりなアメリカインディアンカレースパイスとか
目に付いたスパイスも入れちゃって
こく出しにバターを一切れ加えちゃったりして
炒め続けたら
いつもと全然違うそぼろが出来上がった
まぁ何て言うか、ドライカレー的なものになったっぽい
翌日のお弁当に乗せてみた
たまには、いつもと違うのもいいんでないかい。。
