と聞いて昔のホラーを思い出す人はきっと昭和生まれですね
オニオン、
と聞いてポケモンを思い出す人は平成生まれかな…
以前職場で
世の中に野菜が一種類しかなかったら、何がいいですか？
と聞いてみたことがあった
ジャガイモ とか キャベツと答える人が多かった気がするけれど
マイムは タマネギ だった
煮ても焼いても、そのままスライスでも美味しいからね
もちろん揚げてもイイし
たまに食べたくなるのがオニオンリング
今回は小麦粉とコーンスターチ半々にマヨのバッター液で
パン粉を付けるフライモードでやってみた
新玉で作るとペチャっとしてしまうので
旧玉？でいきます
リングが鍋の場所をとるので
一回に３個くらいしか揚げられないと思ったけど
大きめのリングの中に小さいのを入れれば
一度に２倍揚げられることに気づいた
（バカでも思いつく）
ケチャップをディップして
カリカリのリングフライ
今回はうまくいったみたいです
やっぱ 玉ねぎ が好き。。
