ハーバード大学流 食べる投資極秘レシピ公開！？

食べる投資

【学びたいこと】

健康的に痩せる

マッチョになりモテる

【概要】

料理を手作りすることが増えている

おうちごはんを充実させたい方へ

『食べる投資　ハーバードが教える世界最高の食事術』のレシピ特化版

GOFOODさんコラボ投稿

ビタミンD：

世界中のアンチエイジング研究者が注目する重要な栄養素

免疫力を高めたり、うつ病など精神疾患の予防・改善に有効

→

魚から摂ることがいい８

★★★何度も食べたくなるくらいおいしい。１９

口にするものは全て自分への投資となる。９

②-a食べる投資の１０の鉄則

１毎日、１パックの納豆を食べる１０

２食物繊維＝幸せを感じるセロトニンをつくる助けに１２

アボカド、ミックスナッツ、めかぶ１３

きのこ１４

３タンパク質を考える

週の半分は魚に　サバ缶！１７

サバ缶、アサリなど缶詰の方が栄養価はよかったりする！！

４１日４色以上の野菜を食べる２０

５ココナッツオイルを常備する

ココナッツオイルは感染症予防や免疫力アップの効果が期待できる

ラウリン酸：中鎖脂肪酸：体内で抗ウイルスの成分に変化する２４

６女性は鉄をチャージする２７

レバー、ほうれん草、アサリ、豆乳、納豆

７若々しさを維持する男性ホルモンを増やす

ねばねばした芋、牡蠣、とりレバー

８不足しがちな３つの栄養素はサプリでカバー

ビタミンD

　食べ物では、鮭、青魚

亜鉛

　食べ物では、牡蠣、レバー、チーズ、煮干し、ココア

マグネシウム

　食べ物では、海藻類、青菜、木の実、大豆食品、チョコレート、コーヒー

９コーヒーとチョコレートでブレイク

コーヒー：抗炎症、抗酸化、体熱産生作用３１

１０入眠前にグリシンを摂る

食べ物では、

エビ、ホタテ、イカ、カニ

食べない投資

②-b

１白い主食に別れを告げる

マイルド糖質制限４８

低糖質３３

★★★0-0-0「白い主食」に別れを告げる

私たちの体は、食べたものからできています。１３４

「食」という字は、人を良くする、と書きます。１３５

茶色の主食を選ぼう。

▲

玄米、雑穀米、全粒粉パスタ、ライ麦パン、ブランパン

▲

食事をより健康的なものに置き換える４２

２良い油

ココナッツオイル

オリーブオイル

朝ご飯のコーヒーにココナッツオイルをプラスして健康投資４５

納豆にオリーブオイルをプラス

３３食バランス

朝ご飯：

あっさりとして栄養価が高いものを軽く摂る４４

汁物や野菜中心のメニューで血糖値の上昇を緩やかにする

昼：栄養たっぷりメニューをしっかり食べる

１日の中でも消化力が高まりタイミングだから７４

夜：空腹に感じない程度に軽く早めの時間に済ませる。９６