イタリアンレストラン H i R o＠ふじみ野市 一カ月以上空いちゃいました( ^^) _U~~

2012年11月8日（木）19時36分～20時32分訪問　　　　

麺天坊・鉄骨スープ、拘りのイタリアンのお店巡りはふじみ野市の「イタリアンレストランHiro」さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡1‐14‐22　　電話：049‐262-1980

：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分

席数：カウンター3席　テーブル席21席　　イタリアンレストラン　Hiro

さて今日はジムの定休日なので、何処に行こうか思案の為所・・・3日続けてラーメン屋さん続いたので今日は地元

久し振りにパスタ・ディ・チェコを頂きに来ました(^。^)y-.。o○　　こんばんは筆者。お久しぶりですね～シェフ

そうですね～。9月29日以来の訪問です一カ月以上も空いちゃいました

今日は気温が高いのでドアを開放しての営業、夏場は結構エコ営業してましたがこんばんは随分温かいです(*_*;

先客さん後客さん見えず、今日は筆者の貸切状態です、久し振りなので色んなお話出来て良いのですが

メニューとお水を持って来た男性店員さんは、地元西武調理師学校の一年生、イタリアンを専攻してる初々しい僕ちゃん

たどたどしい接客ですが、将来はイタリアンレストランを開業するのでしょう奥が深いと言ってましたが・・・どの世界も

奥は、君達が思ってるほど浅くは無いのですよ(^。^)y-.。o○

左記のメニューで今日のメインはすでに決まってはいますが、先ずはグラスワインの赤をよ～く冷えた物をリクエスト

結果、今日は2杯飲んでほろ酔い気分。代謝が上がってからは飲んだ方です、実は先日から体幹筋も鍛えるようになり

腹筋が心地よい痛みなんですが、体脂肪も2，8％下がりもう直ぐ、腹筋・・割れます(^。^)y-.。o○かな

で、ワインの当てはもう定番になった感が有る、完熟トマトの酸味が嬉しいブルスケッタを注文

何時もよりサクサク感が有る様な気がするバケットのトマトの酸味は健在、オリーブオイルとバジルとルッコラの風味が

美味しい逸品で此処では頼まない訳にはいきません(^。^)y-.。o○

そんなブルスケッタを撮る画はこうでしょうととばかりに定番の摂り方を(^。^)y-.。o○

   う～ん、何とも美味しそうな画ですね

まあ、誰も褒めてくれないので自画自賛しますが( ^^) _U~~

一カ月以上の空いた時間を埋めるのに、このブルスケッタとワインと・・・ほんの少しの会話が有れば充分埋められます

時折厨房の暖簾をかき分けて、テーブル席に眼をやるシェフとの会話もまた、一つの逸品のメニューでそんな家庭的な

雰囲気も筆者の脚を向けさせる要因の一つでもあるのだから(^。^)y-.。o○

そしてメインのパスタは、今日はガーリックの身体の気分なので、ガーリックソースからのチョイス、明日の事は考えず

ミートミックス・ガーリックを注文です(^。^)y-.。o○

程無くして運ばれたパスタディチェコは大蒜の香りが堪りません(^。^)y-.。o○営業職なら即座に却下する物でしょう

大振りのソーセージと脂たっぷりのベーコン(#^.^#)明日目一杯カロリー落としましょうか

勿論茹で加減はアルデンテで有る事は言うまでも無い事(^。^)y-.。o○

ソーセージの皮は弾ける食感とベーコンの脂の甘味が良く合いますね～大蒜たっぷりがお勧めです(#^.^#)

シェフによると色んなお客さんのリクエストにも答えるそうで、ドレッシングの味加減も五月蠅くリクする人もいるそうな

美味しいワインでつまみを頼んで(#^.^#)イタリアで一般的なパスタパスタ・ディ・チェコ・・今日も充分堪能しました

明日からジムで汗を流して、ラーメンマップ埼玉16の名店・新規店巡り再開です(^。^)y-.。o○

どうも御馳走様でしたいろんなお店の話、聞かせrてください・・・と言う店主さん(^o^)丿此方こそ楽しいひと時でしたよ

また伺いますね(^_-)-☆

　　　　　

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