隠れ家飯屋 鰻麺天庵＠川越市 昼だけど、身体に優しい自家製麺饂飩、エッジが効いた喉越し麺を！！

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家飯屋　鰻麺天庵さんです(^。^)y-.。o○　

場所：埼玉県川越市某所　電話番号：非公開　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙：完全禁煙　駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）　営業時間：不定　定休日：不明

オフィシャルサイト  近場なので今日は　　　　　飲めます(#^.^#)

2017年9月11日（月曜日）12時03分訪問。先客さん4名、後客さん1名。昼の部は完売

さて時系列の前後アップは悪しからず・・と言う事で

何時もは朝にこそ展開する、師匠のお店鰻麺天庵さんですが今日は昼の営業展開、優しい手打ちうどんを頂きます

アスパラ天饂飩は340円、ライバルははなまるうどんか？？

アスパラの天ぷら二本付き、小松菜・姫葱・若芽に白髪葱、全卵が浮かぶ関西風の出汁の澄んだスープ

此方の提供は関西風が主流になります

卵黄の上には針生姜

フレンチ・イタリアン・和食に通ずる店主さんらしい心使い

少しばかり小汗をかく日中なれど身体に優しげないでたち

喉越しで味わう細めの饂飩

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆