隠れ家伊食堂OsteriailMentenbou＠久し振りのオステリアでBaeSukatoreを堪能しました

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家伊食堂 Osteria il Mentenbouさんです(^。^)y-.。o○　

場所：埼玉県川越市某所　電話番号：非公開　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙：完全禁煙　駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）　営業時間：不定　定休日：不明

オフィシャルサイト  近場なので今日は　　　　　飲めます(#^.^#)　　　　　　　

2017年9月19日(火曜日）6時06分訪問。何時もより若干遅い訪問、先客さんの麺天如さん4名様勢揃い、後客さんは1名

さて矢張り人気のパスタ早朝麺!(^^)!妙麗揃いの麺天如さんで有名なので、良い香りに包まれてます

柳麺に飽きが来た頃合いに饂飩や和食を提供してくれる店主さん

今朝はオステリア営業シーフードたっぷりのぺスカトーレを頂きます

1.4mmのパスタ大凡麺量は茹で上げ前で100グラム、7分前後の茹で時間

大蒜と鷹の爪の効いた大人のトマトソース

たっぷりの粉チーズとバジリコを振り掛けていざ実食

もちもちっとした中にもしっかりアルデンテの食感を残す茹で加減

粉チーズの甘味と塩味を引き出す為にしっかり塩湯で海鮮の厭味を消し去り、美味しく戴けるぺスカパスタ

夜食に、予め店主さんに頼んでおいた、丸鶴点心メニュー創り用の叉焼豚800円を持ち帰り

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

オニオンスープも絶品でした

中華料理 丸鶴＠川越市 着々と進む新店舗準備！昨日も帰りに寄ったら18時過ぎまでやってました

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは本格的ラーメン200円のお店、中華料理・丸鶴さんです(^。^)y-.。o○

場所：埼玉県川越市藤間878　電話番号：049‐245-3932　営業時間：11：30～15：00　17：00～22：00　

定休日：火曜日　座席数：カウンターのみ8席　喫煙：可　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩6分　

駐車場：有り　店の前に1台分　TV取材の模様

2017年9月18日（日曜日）13時44分訪問。先客さん1名、後客さん1名の店内

昼の喧騒から一息ついた感のある店内、先ずは瓶ビールを頂きます

直ぐにメインの焼きそば、五目焼ソバ600円を

メニュー上では五色炒麺600円となります

綺麗にトッピングされた半熟玉子の半切は飾り切りの一仕事

隠元や海老も色合いが良いですね、麺の黒さは店主さん曰くオイスターソースを使ってるとの事

早速名匠でも使って貰いましょうかね～( ..)φメモメモ

新しい店舗情報追加アップを夜にでもしましょうか

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

丸鶴

埼玉県川越市寺尾901‐7

丸鶴のレビューを見る

隠れ家飯屋 鰻麺天庵＠川越市 寒い位の朝方は、何気に嬉しい熱々お出汁の饂飩を一気食べ!(^^)!

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家飯屋　鰻麺天庵さんです(^。^)y-.。o○　

場所：埼玉県川越市某所　電話番号：非公開　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙：完全禁煙　駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）　営業時間：不定　定休日：不明

オフィシャルサイト  近場なので今日は　　　　　飲めます(#^.^#)

2‐17年9月18日（月曜日）5時30分訪問。先客後客さん共に無。定休日は店主さんとじっくり四方山話に更ける為に・・。

さて今朝も相当な寒さでしたが、9月にもそんな朝がちらほら

柳麺と違って何気に完飲する機会も多い饂飩メニュー

そう大差は無いと解っては居ますが、終ぞ完汁の憂き目に($・・)/~~~この日も例外に洩れず

一見優しそうな白出汁、本当は塩分量も濃い口よりも有ると言いますが・・。

温泉玉子を解き解していざ実食

するするっと啜って一気に咥内へ、喉で味わう喉越しの良さ、饂飩は平打ちの中太麺

昆布主体の澄んだ出汁諸共一気に頂きます

途中七味を効かせて完汁も

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆・・・来週明けは和食だとか・・!(^^)!