山梨県にある昇仙峡をご紹介致します。
昇仙峡は甲府昭和ICから車で30分のところにあり、四季折々に自然が楽しめるスポットです。
見どころは・・・
『覚円峰(かくえんぼう)』
日本一の渓谷美、昇仙峡の主峰『覚円峰』はその昔 覚円が畳が数畳敷ける広さの頂上で修行したと言い伝えられています。
『仙娥滝(せんがたき)』
地殻の断層によってできた。高さ30mの壮麗な滝は新緑から紅葉、雪景色と四季にそ . . . 本文を読む
山梨県富士吉田市にある「べんけい」をご紹介致します。
吉田のうどんは、山梨県富士吉田市及び同市を含む山梨県郡内地方で食べられている郷土料理のうどんです。
硬くてコシが非常に強い麺とスリダネが特徴となっています。
2007年農林水産省が各地に伝わるふるさとの味の中から選定した「農山漁村の郷土料理百選」のひとつです。
こちらは冷やしたぬきうどんです。
当日は肌寒い日でしたが、全然OK . . . 本文を読む
山梨県甲府市にある「いけ田」をご紹介致します。
甲府駅前にあるこちらのお店、出張の際に泊まるホテルの近所にあることから最近、かさふじさん同様ちょこちょこ立ち寄るお店です。
地元の食材にこだわったお店で、甲州ワインビーフや甲州地鶏、信玄豚などが楽しめるお店です。
左から砂肝、せせり、ハラミを注文。
レモンハイで頂きます。
備長炭で大将が丁寧に焼き上げているので、焼き加減、味ともに絶品で . . . 本文を読む
山梨県甲府市にある「かさふじ」をご紹介致します。
こちらは、甲府駅前のちょうちん横丁にあるお店。
最近、甲府に仕事で訪れると必ず立ち寄るお店です!
見た目は何屋さん分からないのですが、お蕎麦の美味しい居酒屋ってとこでしょうか?
今回の画像は初めて伺った時の画像です。
こちらは馬刺し。
甲府では馬刺しを出してくれるお店が多くとても美味しいです♪
こちらは、ご常連のやまちゃん夫婦お . . . 本文を読む
山梨県中巨摩郡にある初花をご紹介致します。
この辺りでは蕎麦屋で鳥もつ煮が食べられることで有名で、昨年B-1グランプリでゴールドグランプリを獲得したことから、甲府市周辺では鳥もつ煮で盛り上がっている。
こちらのお店は地元でも人気のお店のようで、大勢のお客様で賑わっていました。
今回、鳥もつ煮のそば定食を頂くことに。
もつ煮とざるそば(温かいそばも選択可)、小鉢1品、ご飯、お漬物のセット . . . 本文を読む