炭火焼きレストラン さわやか 掛川インター店

静岡県掛川市にある「さわやか」をご紹介致します。

こちらのお店に行くのは２回目。
前回このらのお店の名物「げんこつハンバーグ」を食べ損なったのでリベンジに。。。

リベンジに意気込んでいたけど、ブログ用デジカメを忘れる始末。
（今回は携帯画像でお届けします）

店内は平日の夜、多くのお客さんで賑わっていました。
店の外観は、地方にあるごく普通のファミレス。

こちらのお店は静岡県内に店舗展開をしていて、「げんこつハンバーグ」が度々テレビで取り上げられるほどの名物なのです。
まさしく、ご当地グルメと言える。



今回訪れたメンバー５人一致で「げんこつハンバーグ」を注文。

スタッフが目の前でこぶしくらいのハンバーグを半分に切り分け、



焼き加減を調整しながら最終の仕上げを行ってくれます。

このカットから仕上げまでの工程は、限られた資格のもつスタッフが行っているようです。



最後にハンバーグ用のソースをかけ出来上がり～☆

外はしっかりと焼かれ、中身は赤身が残る柔らか仕上げです。

今回は玉ねぎソースを選択しましたが、ハンバーグととてもマッチ致します。

とにかく旨いの一言！

これだけのパフォーマンスの高いハンバーグがファミレスで頂けるとは正直びっくりです。



そしてセットに付いていたライ麦パン、温かくてモチモチ。

これまた美味しい♪


是非、静岡に行かれましたら「さわやかのげんこつハンバーグ」を食べてみて下さい。


【お店情報】
■炭火焼きレストラン　さわやか　掛川インター店
■静岡県掛川市矢崎町3-15
■tel:0537-22-2911
■営業時間: 平日・日祝日11:00～深夜0:00、土曜日11:00～深夜1:00
■定休日：年中無休
■地図リンク
■http://www.genkotsu-hb.com/

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