にこにこクッキー

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　にこにこクッキー、今日娘が作りました。見ているだけで笑顔になれますね。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　娘はプチアンジュという今はなき洋菓子店で修行させてもらいました。娘とほ

　　　　　　　とんど歳の変わらない、かわいらしい、でも強靭な心と体を持った女性がオー

　　　　　　　ナー・パティシエで、本当に美味しい生菓子、焼き菓子が安い値段で買えて、

　　　　　　　大好きだったのですが、諸事情でオーナーが変わりました。名物だった"梶ヶ

　　　　　　　谷ロール"と"プラザ通りの石畳"、もう一度食べたいなあ。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　でもしっかり仕込んでもらったおかげで、娘はとても上手に焼き菓子をつくり

　　　　　　　ます。これは、チョコクッキーとメレンゲ。去年キリスト教会の英語教室のク

　　　　　　　リスマスパーティーに持っていき、とても喜ばれました。

　　　　　　　メレンゲというのはスイスのマイリンゲンに由来しているとのこと。それゆえ

　　　　　　　スイスから来た宣教師のジグリストさんの大好物で、さし上げると、涙を流さ

　　　　　　　んばかりに喜んでくれました。

　　　　　　　今はそのジグリスト夫妻も、放射能を恐れて、スイスへ帰っています。退避命

　　　　　　　令で仕方がないのでしょうね。宣教の熱意も放射能には勝てない？いつの日

　　　　　　　か、宣教の目的を果たしにいつ日本へ戻っていらっしゃるしょうか？