去年から、おからで作るドーナツや蒸しパンにハマってまして。
よく作っています。
昨夏と年末年始の、実家への帰省時も作り、父にも作り方を伝授したので、父も作るようになったのですよ(*^^*)
↓↓こちらは、冬の帰省した際に、父が作ったおからドーナツ。
野菜ジュースやフルーツ果汁、きな粉など、若干の味付けやトッピングを変えて楽しんでいましたが、少しおからバリエーションも欲しくなってきた今日この頃。
そんな訳で、ネットで見つけたレシピを参考にさせて頂いて、作ったのがこちらです。
お抹茶を入れ過ぎてしまって、見た目はあまり綺麗じゃないですが…(⌒-⌒; )
食感と味は良く出来ました！！
おからと片栗粉とごく少量のお砂糖とお抹茶、水だけで作った、お餅風なお菓子。
片栗粉使ってるから、ダイエットにはならないかな？
でも美味しい。
モチモチ食感が気に入って、食べると止まらなくなりました( ´ ▽ ` )
片栗粉って、意外とカロリーありますよね。
でんぷんだから当たり前か。。。
せっかく、おから使っても、片栗粉でカロリーと糖質摂ったら意味ないし。。。
うーん。
うーん。
（−＿−；）
悩ましいところです(^_^;)
ローカロリーで、おやつをたくさん食べたいという野望のため、試行錯誤中。
おから道は深いぞ〜p(^_^)q