帰省中のお料理いろいろ

12/29から山口の実家に帰省していましたが、本日、京都に帰ります。

なんだか長いこと山口に居てた気が。

本当は、今週のはじめか半ばくらいに京都に帰る予定だったのですが…なんとなく、もうちょっと、色々なお料理がしたくて(*^_^*)

父もお料理は出来て（ある意味、私より家事スキル高い！煮物は父の作る方が断然美味しい！）、普段からちゃんと食べてはいるのですが。自分が作り慣れた決まったものしか作らない（作れない？）みたいなので。

帰省中は基本的には、お料理は私が担当。

父が普段作らなさそうなものを作るようにしています。

例えば、きんぴらごぼうとか。

ニンジンやお芋などの煮物はするのに、レンコンを使った煮物は作らないみたいなので、レンコンを使ってみたり。



なにかめでたいことがあった訳でもなく、ごくごく普通の日にお赤飯を炊いてみたり。





立派なレンコンが106円で買えたので、またまたレンコン。酒煮にしたり。

お庭の畑で穫れたパセリを刻んでオムレツに入れたり。

お庭のパセリ、めちゃ綺麗で良い香りでした( ´ ▽ ` )

（盛り付け前で、殺風景なオムレツw）


はたまた、鮭や鯖は普段から焼いてるのに、なぜか鰤は焼かないらしいので、鰤の照り焼きを作ったり。

確かに、鮭や鯖の塩焼きと違って、鰤の照り焼きはひと手間掛かりますものね。

私にとっては手間は同じですが、父には手間なのかもです。

そしてそして。

父の大好物の豚の生姜焼きは、今回の帰省で2回作りましたヽ(´▽｀)/

……お料理とは関係ないけど、生姜が面白い形をしていたので、お顔をつけずには居られなかったという（笑）

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＼(*´♡`*) ／

この生姜さんで生姜焼きを作りましたよ。

美味しく出来ました！

……と、こんな感じで、全ての写真は撮ってなかったですが、帰省中は、父のリクエストに応えたお料理を毎日いろいろ作ってました。

喜んでくれてたら嬉しいなぁ。

あ！

でも、反動で京都に帰ったら、何もしなくなっちゃうかも！？笑