あの味をもう一度・・・（涙）。

minga4ツアーで山口まで遠征しだしたのは・・・かれこれ7年くらい前か。ツアーに出ると本当に沢山の美味しいものとの出会いがある。

山口県（徳山）では毎回海の幸をふんだんに食べさせてもらうのだが、高級魚のおこぜの唐揚げやらウニ丼が絶品だった。そしてもうひとつ、忘れられない味がお隣の県、広島の「中ちゃん」。汚い屋台に毛が生えたほどの構え（失礼！）だが、たっぷりのバターで炒めたウニ、あわび、ステーキを大皿にどんどんどんと黙々と盛りつけて行く中ちゃん。これぞ男の豪快かつシンプルな料理だ。たらふく食べて飲んでも一人2000円以下だったような記憶が・・・。

あれ以来、広島に行く度に「寄りたいな～」と思いつつなかなか行けずに。「今年こそは！」と思っていた矢先、中ちゃんの訃報が・・・。

うっそ～～～、そんな～～～～。悔やんでも悔やみきれない。あの味をもう一度食べたかった（涙）。中ちゃんの働きっぷりを酒のつまみに、恐る恐るタイミングをとりながら注文したかったなあ。美味しくて安いあんな素敵な居酒屋はほかに見た事ない。あああ、残念でしかたない。中ちゃん、天国でゆっくり休んでください。ご冥福をお祈りいたします。