ミントのメモ帳

メモしておかなくちゃ忘れるばかり。日々の事をちょこっと書きます。

ココナッツオイル

2015年07月15日 | 食べ物のこと
最近、ちまたで流行してるココナッツオイルを買ってみました。
身体に良いというけど、どうなのかよくわからないまま、普通の油として料理に使ってみました。

先ずもってTVの料理番組で春巻きを揚げずに焼いてたので、真似っこ!
あら、なんだか甘い香り!
しかもパリッとする。

じゃがいもをレンジでチンしてつぶし
刻んだチーズと缶詰コンビーフとカレー粉で混ぜ
一枚を半分サイズにカットした春巻きの皮でくるくる巻き
出来上がり

今日はビビンバだったけど、味が被って失敗した!
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